Káposztás cvekedli
Végy 1 kilós tésztát,
Fodrost, vagy nagykockát,
Ebből bőven megfőzheted,
Négy személy adagját.
Főzd ki sós lobogó vízben,
Majd tedd egy nagy tálba,
Hogy ő majd a káposztáját,
Ott békésen várja.
Reszelj le két kis fej kápit,
Sózd, hagyd állni egy kicsit,
Hiszen könnyebb meg párolni,
Ha cseppet össze is esik.
Két evőnyi libazsíron,
Piríjj egy kis cukrot,
Erre kell majd a káposztát,
Kicsavarva dobnod.
Tégy rá két kanálnyi vizet,
Párold át keverve,
Mikor kicsit összeesett,
Lassan vége lenne...
Tetejére őrölt bors kell,
Keverd a tésztához,
Szorj rá por vagy kristálycukrot,
Ha édesre vágyódsz.
Jó étvágyat kívánok!!
