Irodalmi sarok
ugrás a lényegre   ugrás a hírekre
Irodalmi sarok ( A vakok és gyengénlátók alkotásaiból )

Menü

Horváth Zoltán (Matula)


Pünkösdi családegyesítés

Na idefigyeljetek ÁMBÖRÖK!

Kezdjük minnyáá a legelőn!
Erre az osztottra sikerült feltennem két képet, mejeknek formátuma jpg, és a címük beszédes...

***

http://osztott.com/FFTK/

***

A maradék két feltöltést már lehet, hogy béküldtem, de akkor ne töltsd le.
Ágnes asszony a szülés rejtelmeiről beszél, szigorúan saját forrásból, jómagam meg a vallási nézeteimet osztom mög a nagyérdeművel.
VIGYÁZAT!!!
Kizárólag erős idegzetűeknek!
Amúgy ezeket Kata a dolgozatához írta béé a gépibe.
Eredményhirdetés még nem volt...
Más.
Belföld.

Aztán kezdjük.
Tehát az úgy volt, hogy hát ugyibár épp hüle vagyok a fejemre.
Ebből kifolyólag, ÉÉN az ünnepek 80%-ban átal aludoztam.
Azéé az érkezési sorrendről, és a hangulatról tudok egyet, s mást mondani.
Szóval, péntek délután megérkezett az 50%-a a csapatnak.
Konkrétan Ági, és Kata.
Estére, mire jóóól kiaggódták magukat érettem, körül néztek a fagyóban, és találtak egy keveske darált, főtt, füstölt tarját.
Gyors felmelengetés, közben tészta főzés, majd összekutyulás, még melegen reszelt sajtos szórás, és tálalás.
Mivel se tojgel, se tejföl, vagy kefír nem volt, ezért tértek el a hagyományostól.
Ja, és persze a kertből egy kevéssnidlinget is szórtak rája.
Biztos jó volt, de ÉÉN mindenféle rókabőrökre hivatkozva, kivontam magam az étkezésből.
Másnap, azaz szombaton délelőtt a csajok elhúztak ezt-azt bevásárolni, aminek az lett a vége, hogy délután 4 után értek haza, és persze baromi éhesen.
Igaz, hogy jártak Keszthelytől Marcsellóig, Fonyód érintésével, és vettek friss zöldséget a Fonyódi piacon, húsfélét a Marcsellói hentes ismerőstől, és ruházatot Keszthelyen.
Nem is beszélve a Tecsókról, Lidlikről, Spárokról, meg még ami épp szembe jött velük.
Na?
Mi lett a népszerű megoldás?
Nanáá, hogy a fagyasztó láda.
Némi kis túrkálás után találtak egy zacskó spenótot.
Ági meg is csinálta, és tettek rá feltétnek tük-tojt, mivel azt is hoztak addigra.
Mármint akkor még nem volt tük, de a végére az lett.
No, ÉÉN meg mindez idő alatt csak aludtam, aludtam, vagy aludtam.
Ja, és tettem ezt még a klotyeszon is.
Höhö.
Másnap ránk virradt, a "Nagy Nap"!
Mármint nem a pünkösdre gondolok itt első sorban, hanem a teljes családegyesítésre!Először Brumika, és a Lacus.
Ők úgy dél felé érkeztek meg.
No addigra elkészült a jó erős husi leveske, egy 70 dekás marhalábszárból, és egy kácsu farhátából.
A zöldeket most meg sem említém, mert kinek millen az ízlelése.
Az biztos, hogy ez nem a fagyóból került napvilágra, hanem a fonyódi piharcról.
Ági még szombaton elkészítette a zserbógombócot, ami abból áll, hogy 1 tonna barack lekibe belekeversz annyidarált kekszet, amennyit felvesz, a porcucu mellé, és forró csokival öntöd nyakon.
Talán ma meg tudom már kóstizni.
Na, vasárnap délelőtt, amikor a leveske már javában gyöngyözött, Ági elkészítette a tönkölyös sós sütikét.
Ez úgy kezdődik, hogy összeállítasz egy kelttésztát a következőkből:
- 25 dkg finom liszt,
- 25 dkg tönköly liszt,
- 8 dkg margarin,
- 2 deci tejföl,
- 1 deci langyos tejben kelesztett,
- 1 tasak élesztőpor,
- 1 teáskanál só,

A tetejére:
- 1 tojgel,
reszelt sajt,
kömény,
szezámmag.
Ezt jól gyúrd ki, és azonnal nyújtsd ki ujjnyi vastagra.
Kend meg olvasztott vajjal, és hajtogasd 4 rét.
Tedd félre kelni, és negyed órás időközönként ezt ismételd meg, még kétszer.
Tedd 1 éjszakára hűtőbe, pihenni.
Amikor másnap előveszed,esmét csak nyújtogasd, mint a nyakad augusztus 20.-án, mondjuk ujjnyi vastagra.
Kend meg tojással, és fűszerezd tetszés szerint reszelt sajttal, köménnyel, szezámmal, vagy amivel csak akarod.
Dereglye szaggatóval vagdosd mondjuk ujjnyi csíkokra, vagy akár piroska, és a farkas alakúra,majd told bé a sütőbe, és egy 25-30 perc alatt süsd készre...
No Brumikámék alaposan békajáltak a leveskéből, amibe még grízglauskákat is szaggatott az asszonyság.
Nem volt egy túl húzós ebéd, de ha figyelembe vesszük, hogy vártuk még Annáékat is, egy kis kerti raclette sütéssel, már nem is tűnt kevésnek.
Ez a raclette sütő, mint tudjuk egy ollan szerkezet, aminek a teteje fooró platni, alul meg kis lapátokat lehet béédugdosni, és összesüti a benne rejlőket.
A jobbaknak lávakő forrósít a tetejiben, és talán picit méllebbek a lapátocskái.
Nos, a mienk egy mindösszzesen 3.000 Ft értékű, egyszerűbb készülék, de egy nélkülem 6 fős család fullra etetésére, és mintegy 3-4 órai elszórakoztatására tökéletesen megfelel.
Elmondom, Ezek, odakünn hogyan is csinálták.
Először jött az alkatrészek felaprítása, kb. 3-szor 4 centiméteres darabokra, legyen az bármi is.
Ez a bármi a pünkösdi repertoárban a következők voltak:
-húsos szalonna,
- Mangalica szalonna, virsedli,
- TV paprika, (esetleg kali-piros,)
- cukkíni,
- újhangya,
- félig főtt kolompár,
- gomba,
félig főtt sárgarépa.
De hát határ a csillagos éég!
Még Padli Jánosra vadásztak, de azéé az még pöppet drágácska vóótt.
Belefért vóna még néhány csövecske bébi kukurucis.
No, második lépésben előkerültek a boros flaskák, és a poharak is.
Ezek később lecserélődtek műanyag poharakra, persze nem azért, mert mind eltört, hanem kizárólag a praktikum kedvéért.
Hehe.
Elsőbb persze érdemes a szalonnákat megpirítnyi, és azok hátra hagyott szörnyűségében, és nem a "Chokolatbraun" szolicső fényében, megbarnítani a többi versenyzőt.
Eddigre már egy önfeláldozó közben járásával elkészül a mértéktelen mennyiségű reszelt sajt is, és kezdetét veszi a soha abba nem hagyható, permanens zabálás.
Fogod az aranybarna cucmányt, lettlégyen az báármillen nemű, rendű, vagy rangú siló darab, a szörny púpjáról, és bélasöpredékeled egy lapátba.
Mögszórod alaposan sajttal, de akár egy nyers tojgelt is üthetöl reaja, és visszataszajtod, a gépezet gyomrába, előemésztésre.
Na itt még egy szóra azéé hadd térjek ki a változatosságokra, nálunk 4 féle sajt került reszelésre, de még camembertet is szeltünk a lapátokra.
De mennél több a sajt íz,annál változatosabb minden falat.
Példának okádékául, a Máté gyermek nemes egyszerűséggel bele szórt a lapátjába egy kevés újhangyát, egy szeletke camembert, ráütögetett egy tojgelt, és mögsüttye a sajátos tük-tojgelét.
Egyik lapáton illen sűűl, a másikon meg ollan, és a cseppet sem irígy-mirígy Emberkék körbe adják a költeményüket, kóstira.
Mielőtt azonban útjára indítod a csomagocskádat, kóstold mög, mert az vissza már soha nem tér!
Közben meg egyre többször dől föl 1-1 borospohár!Höhöhö!
Remélem, sikerült walamicskét visszaadnom a raclette sütés lényegéből.
Szóval, délután 5 óra felé bééfutott a maradvány, Anna lányocskám, aki épp diploma védésére készül, és aki épp oldalbordája Máté barátunknak.
Hát el is szabadult a pokol.
Igen nagy jóókedv kerekedett, hisz az idő is kegyes volt hozzánk.
Este aztán lassan elcsitult a csipet-csapat, és másnap horpasztás, amíg csak a szem ellát.
Kivéve, Máté fiút, aki még este 10-kor útnak eredt, hiszen jelenleg taxizik, az icakába.
Mint illen, természetesen teljesen abszintes, de azéé jókedvnek Ő sem vót híjján.
A másik fő, aki reggel nem aludolt, az ÉÉN vóttam, mert akkor vótt érkezésem, egy kicsit magamhoz térni, önként vállalt kómámból kilépvén.
Na?
És ki is lehetett a harmadik?
Hát persze, hogy Anyuka, az egyszemélyes takarító brigád!
No, meghát a szakácsnőci is.
Mert a traktát még folytatni kellett.
Példának okdékául, a leveskéből kikerült a főtt marhaság, fölszeletelült, és félfőre vágott kommenistahangyán, és egy-két kanálka olvasztott, házizsíron mögirult-pirult.
Ez idő tájt, walahogy az a hulladék, péppé főtt zöldje is leszürűlt, és bélacsusszant a turmixba.
Itt még fel sem kellett lazítani, hiszen tartalmazott elegendő leveskét.
Nosza, egy másik lábasban máá barnította magát az az egy-két evőkanálka barnacukor is, ami fel lett oldva egy félkanál leveskével.
Amikor ez is elkészült, belecsusszant a pép, bele pottyantak a fűszerek, egy-két pohárka tejfel, ami előtte hogy, hogy nem, hát nem összvekeveredett a mustáros tubus tartalmával?
Kis összemelegedés után méé!
Mit is látok?
Csak nem egy hamis vadast?
DE IGEEEN!!!
Hát hama-hama béla került a szleletelt marhaság fele is, és ez mesmeg egy étek.
Sorrakerült, a maradék marhaság is.
Az addigra már felszeletelt gomba kétharmada beleugrott, a forró zsiradékba, és együtt pirosodott tova, a husikájával.
A maradék gembác meg egy másik edénykében dincelődött, saját levében.
Amint kellően átmelegedett, máris az addigra hellyel-közzel elöblített turmixban találta magát, kevéske, mondjuk, úgyvagy 2 deci tejszín társaságában.
Fejükre, áldásként szállt a só, és mannaként a frissen őrült, tarkabors.
Csattant a fedő.
Felbőgött a motor, ééés már nem volt menedék!
Mindent péppé!
Elkészült a szószunk is, amivel nyakon lett löttyintve a husink, és még egy étel sorakozott a tűzhely mellett, a pulton.
Nosza, ugyan van még két szaftos kajánk, de még nincs hozzájuk küret.
Mondjuk, közben lefőtt vagy 3-4 főzet kávé, mert nyiladozik a siserehad.
Szerencsére, a reggelik nem a konyhában készülnek, azokat csak fel kell tálalni, és ki-ki magának készíti el.
Mellesleg a reggeli teljesen hideg siló, némelyek tiltakozása ellenére, "Erre most nincs kapacitásom!".
ÉÉÉRdekes.
Senki nem zúgolódik.
Anyuka kiszórja a hüttő tartalmát, friss zöldeket, retek, újhangya, zöldpaprika, paradicsom, felvágottak, ott a szalámi szeletelő is, meg egy pár féle sajt is.
A Tea is fő.
Eleinte halk emésztés, aztán egy emelkedő hangulatban, baráti, vagyis mit is mondok, testvéri beszélgetés, és kacagás.
A gyerekek eltakarítanak maguk után, de persze csak azéé, mer kell az asztal, a társasokhoz.
Ismét pörgő a hangulat, és Anyuka ismét főőőzhet!
Ja, és már pakolhat is, hogy mindenki, mindenből vigyen haza egy kevéskét.
Vagy nem is kevéskét?
Hihihi!
Szóval, akkor térjünk vissza a küret problematikájához!
Hát igen egyszerű a megoldás, hiszen van még a talonban, egy fél kilós zacsi bécsi zsemlegombóc alap."Akkor csapjunk a lovak közé!"
Mondá az úr, helyett, Ágnes asszony.
Még tempósan ezt is elkészíti, és neki áll a romeltakarításnak, a csomagolásnak, és a tálalásnak.
Csak kicsit idegroncs...
Tényleg, csak igen kicsit.
Mióta odakünn küzd azzal a két büdös, neveletlen kölökkel, ezek az apróságok inkább csak inspirálják, mint stresszelik...
Na, még széép!
Ebéd.
Szeánszként összecsomagolás, levezetésként séta, a szalmiba, bépakolás, búcsú, és indulnak hazafelé.
Félóra csend.
Aztán részemről egy ostoba kérdés:
Na?
Hogy érezted magad?

...

Pusza: Az önmeg gyilkolászó Matula

 

doboz alja
oldal alja